Рецепт ореховых конфет

with Комментариев нет

Сегодня будем с Вами готовить диетические и очень полезные конфетки из орехов и сухофруктов. И для этого рецепта нам потребуется:
Миндаль — 20 шт.
Чернослив — 200 г
Грецкие орехи — 200 г
Какао порошок — 50 г.

Чернослив нарезаем очень мелко так, чтобы получилось почти пюре (можно это сделать блендором). Грецкие орехи перемалываем в кофемолке в муку. Миндаль очищаем от кожицы (как это сделать мы рассказывали в статье Конфеты из миндаля и белого шоколада). Чернослив смешиваем с грецкими орехами и лепим из этой массы небольшие шарики. В углубление каждого шарика уложить по 1 штуке ядра миндаля и сформировать форму конфетки (круглую, куполообразную, как подскажет Ваша фантазия). Обвалять каждую конфетку в какао (можно в орешках, вафельной крошке, кокосовой стружке). А можно заглазировать каждую конфетку в темперированном шоколаде. Получившиеся таким образом конфетки помещаем в холодильник для охлаждения на 30 минут. И всё!
Приятного аппетита!

конфеты